Gut Reideben · Wildfleisch aus Kärnten
Hirschkalbfleisch Mischpaket 4 kg – Rotwild aus Kärnten
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Zartes Hirschkalbfleisch vom Rotwild aus Kärnten – als ausgewogenes 4-kg-Mischpaket mit hochwertigen Teilstücken zusammengestellt.
Wildfleisch zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus. Dieses Paket kombiniert besonders gefragte Teilstücke vom Hirschkalb und eignet sich für festliche Gerichte ebenso wie für klassische Wildküche.
Das 4-kg-Hirschkalbpaket enthält
- ca. 1,0 kg Rücken
- ca. 1,4 kg Keule
- ca. 0,6 kg Schulter
- ca. 1,0 kg Gulasch
Der Rücken eignet sich hervorragend zum Kurzbraten, die Keule für Braten oder Medaillons. Schulter und Gulasch ergeben aromatische Schmorgerichte und klassisches Wildgulasch.
Rotwildfleisch aus Kärnten
Bei Gut Reideben steht nachvollziehbare Herkunft im Mittelpunkt. Unser Wildbret kommt aus Kärnten und wird sorgfältig verarbeitet. Damit bieten wir eine regionale Alternative für alle, die Hirschfleisch beziehungsweise Rotwildfleisch direkt vom land- und forstwirtschaftlichen Betrieb beziehen möchten.
Das Fleisch wird für den Kühlversand vorbereitet und kann bequem online bestellt werden. Die Verfügbarkeit richtet sich naturgemäß nach dem vorhandenen Wildbret.