Über uns – Wildfleisch aus Kärnten

Wildfleisch mit nachvollziehbarer Herkunft

Gut Reideben steht für hochwertiges Wildbret aus Kärnten. Unser Rehwild stammt aus freier Wildbahn aus dem eigenen Revier im Bereich Koralm/Lavanttal. Das Damwild halten wir biologisch in einem großzügigen, naturnahen Gehege.

Biologische Damwildhaltung im Lavanttal

Unser Damwildgehege umfasst rund 7,2 Hektar und ist in drei Koppeln gegliedert. Rund 20 Prozent der Fläche sind bewaldet. Kastanie, Nuss, Eiche, Esche, Schwarzerle, Fichte, Buche, Birke und Weide sorgen für Struktur und natürliche Äsung. In allen Koppeln steht Frischwasser aus einem Naturbach zur Verfügung.

Gefüttert wird vor allem hochwertiges Heu, ergänzt durch kleine Mengen BIO-Mais. Natürlich vorkommende Nüsse, Eicheln und Kastanien ergänzen das Futterangebot.

Reh aus freier Wildbahn

Unser Rehfleisch stammt aus freier Wildbahn aus dem eigenen Jagdrevier in Kärnten. Damit bleibt die Herkunft des Wildbrets für uns unmittelbar nachvollziehbar – vom Revier bis zum verkaufsfertigen Fleisch.

Kühlversand mit möglichst wenig Abfall

Für den Kühlversand verwenden wir eine isolierende Landbox aus Stroh mit Kühlelementen. Versandkartons verwenden wir nach Möglichkeit mehrfach. Sie sehen deshalb nicht immer fabrikneu aus – das ist Absicht und hilft uns, Ressourcen zu schonen.

In unserem Onlineshop können Sie je nach Verfügbarkeit BIO-Damwildfleisch, Rehfleisch und Rotwildfleisch aus Kärnten bestellen.